第9章酒店保安部标准化培训

发布 2019-06-04 15:29:57 阅读 2266

保安部各岗位服务标准流程。

保安部各岗位职责标准。

保安部工作流程图。

9.1 保安部各岗位服务标准流程。

9.1.1 保安部日常管理流程。

1.保安部依据酒店的“员工守则”对保安员进行管理,并根据“严格培训,严格管理“的要求,在实施具体管理时强调保安工作的安全要求。

2. 保安员应“律人先律己“,如保安员违反酒店纪律,一律从严处理。

3. 对保安员的日常管理、培训工作由保安部副经理负责,各班组主管具体指导,每月由部门经理或主管主持召开一次保安员大会,每周一次由主管主持召开班务会,小结前段时间工作并进行思想品德和业务知识培训。

4. 保安部每周例会一次,传达上级指示,总结上阶段工作,布置下阶段任务。

9.1.2 保安部安全防范管理流程。

1. 电梯监控中心应对楼层实行昼夜24小时值班服务,加强楼层客房的安全防范。

2. 住店客人凭总台住宿通知单住宿,没有住宿通知单,任何人都不得擅自留他人住宿。

3. 值台人员应熟悉客人姓名、性别、年龄和国籍等基本情况,掌握客人动态,并保障其安全。

4. 清洁服务员进入客房工作时不得关闭房门。

5. 值台服务员应严守岗位,不得擅自离岗,任何员工如非工作需要,未经同意不得在楼面无故逗留,并不得在楼层客房会客。

6. 服务员未经客人允许,不得翻动和开启客人的任何行李、物品。

9.1.3 保安部财务保管流程。

1. 客人的贵重物品,酒店应有专人负责保管,保险柜(箱)必须坚固,每个客人的物品均应单独存放,并与客人当面封存,凭证取寄存物。

2. 散客在办理住宿登记时,应动员客人将贵重行李物品存放行李房。

3. 团体客人的行李行李接送要严格按照交接手续办理,坚持做到“四清”原则(团名清、件数清、破损数清及敞口数清)。

4. 客人行李不允许在客房过道存放。去需临时集中堆放,必须要有网罩、绳索等防护措施,并有专人负责看管。

5. 非本店住客不得寄存行李物品。

6. 客人遗留的物品,应由酒店安保代为保管,并设法归还失主。如失主系境外人员,应将其遗留的物品交其驻(领)馆或有关单位,如失主未能查明,应张贴招领告示,对经招领三个月后无人认领的现金、金银饰品和其他物品要登记,送当地公安机关按拾遗物品处理。

9.1.4 保安部突发事件处理流程。

1.如有突发事故发生,所有员工必须服从总经理或相关领导的指挥调遣。

2. 本酒店员工一旦发现可疑情况或各类违法犯罪分子或活动,应立即报告保安部。

3. 发生偷窃、抢救、**或其他突发性事件时,应立立即报告保安部和值班主管,同时保护好现场,除紧急抢救外,无关人员不得进入现场。

4. 当治安管理部门、保安人员进行安全检查和处理案件时,有关员工应积极配合,正确提供情况。

5. 发生火警火灾时,工作人员除应立即报告消防中心外,应马上采取有效措施先行扑救火灾,扑救完毕保护好现场,待有关部门检查完毕后方可整理事发现场。

9.1.5 保安部消防管理流程。

1. 组织消防机构,进行消防宣传教育。

2. 加强灭火器具和设备的维修与保养、定期进行检查,以保证器具和实施的完整有效。

3. 一旦发现火情,现场人员应按火情性质及时及时采取相应措施。

4. 如发现火势较大,应立即通知就近人员或巡查保安员进行扑灭,并通知总机话务员执行火灾报警制度。

5. 保持与公安消防部门的密切联系,相互配合,搞好消防工作。

9.1.6 保安培训管理流程。

1. 保安部将根据每个员工的素质和表现以及酒店、部门管理、服务工作的需要,进行不同形式、不同层次的培训。日常培训按层次管理原则,即部门经理负责对主管的培训,主管负责对保安员进行周期性培训。

2. 保安部每季度对员工进行一次思想品德和工作业绩方面的评估,作为员工下一季度工资标准的依据。

3. 保安部每半年对员工进行以次业务技能和外语知识的考核、成绩存档,作为晋升、降职或奖罚的依据之一。

4. 如员工严重违纪但又未达到开除的程度,部门可酌情对其重复培训。

9.1.7 保安部交**管理流程。

1. 各岗位交**时要交代旅客中的可疑情况、访客未走情况、通缉协查、旅客委托事宜和钥匙。要实行书面交接,以备查验。

2. 上班时应查阅住宿登记单,掌握客人情况,做到心中有数。

3. 餐厅在实行交**时,服务员必须把该天的工作事宜、未完成的工作或者未走客人的情况告知**人员。

4. 各部门在交接时,必须理清重要事项如现金、客人资料等。

5. 交接人员**时必须耐心细致,不得因急于下班而匆忙行事,从而造成信息沟通障碍,影响下一班员工的工作。

9.1.8 酒店有害物质管理流程。

1. 严格门卫制度,严防不法分子将易燃易爆、剧毒和放射性等危险物品带入酒店。

2. 如有油漆、汽油、柴油、氧气、乙炔气、火柴、石蜡、酒精等危险品,应设专用仓库储存并有专人管理。

3. 易燃、易爆物品要分类、分项存放,物品安放之间的通道应当有安全距离,不得超量储存。

4. 遇火、遇潮容易燃烧、**的物品,不得放置在露天或潮湿、漏雨等容易积水的地点。

5. 受阳关照射容易燃烧、**的物品,应当放置在阴凉通风地点并保持适当的室内温度。

6. 易燃易爆物品入库前,必须进行检查登记,入库后要定期检查。

7. 仓库内不得吸烟和使用明火,严禁火种入库。

8. 对反动宣传品、封建迷信、黄色**物品应同意收缴,由保安部上交公安部门处理,严禁私自传阅、复制、藏匿和携带出店。

9.1.9 酒店财务失窃处理流程。

1. 迅速到达现场,查看该房间是否有明显损坏或是被硬物撬开等迹象。

2. 开门进入房间后,检查房内之物及行李或提箱、橱柜是否被撬开,商品柜台玻璃、挡板等有无明显被撬移的痕迹。

3. 经检查后证实为盗窃的,保安主管应立即做以下处理:

1)封锁现场不准任何人进入。

2)向保安部经理报告,增加保安人员。

3)观察了解有无形迹可疑人员出入,记录失物价值,判断盗窃时间等等。

4)不可移动现场摆设和触摸任何物件,应用影像机拍摄现场。

5)执法人员到现场后协助工作,为执法人员提供资料影印副本,以作内部调查。

4. 对所涉及的各部门人员进行调查并记录,并对重点部位及个人进行调查。

9.1.10 酒店客人违法处理流程。

1. 保安部值班人员在接到有关客人违法的报告后,应当问清事情发生的时间、地点和经过,并且记录下当事人的姓名、国籍、性别、年龄、身份等,立即向值班经理汇报。

2. 值班经理接到报告以后,要立即派警卫人员到现场了解情况,保护和维持现场秩序。对于较严重的事件,保安部经理需亲自到现场调查,同时要向值班总经理报告。

3. 保安部人员在找客人了解情况之前,一定要了解客人的身份。对于客人间的纠纷,保安部最好出面进行调解。对于其违法行为,要查明情况,在征得总经理同意后,向公安部门报告。

4. 假如事件涉及外国客人,需向当地公安机关报告。如何违法人员属国内人员,应向当地派出所或公安局报告。

凡是发生在酒店内的客人违法事件均需向酒店的上级主管部门报告。在向公安部门报告后,保安部人员应对违法行为人进行监控,等待公安人员的到达。保安部人员不能对违法行为人进行关押,应等候公安人员前来处理。

5. 事件处理完毕后,保安部要把事件的情况和处理结果记录留存。

9.1.11 保安部警用器材使用管理流程。

1.保安员日常使用的警用器材为不带电橡皮警棍,担任押款任务的保安员所携的是电用警棍。

2.橡皮警棍使用时需有一名保安主管在场,只能用语突发事件,押款人员携带的电警棍只能在酒店的款项受到危险时才能使用。

3. 保安当值经理保留在紧急情况下使用电警棍的权利。

4. 保安员的警用器材应谨慎使用和保管。

9.2 保安部各岗位职责标准。

9.2.1 保安部经理岗位职责。

1. 有高度的责任感和事业心,有强烈的竞争意识,有现代企业管理的经验。贯彻并执行总经理的指示,做好总经理在保安工作上的参谋和助手,对酒店的安全有督导的各项责任。

2. 坚持原则、不徇私情、秉公执法,要有吃苦耐劳、勇于献身的精神。带领和督导下属做好安全保卫工作,确保酒店人、财、物的绝对安全。

3. 坚持现代管理的规范化、程序化、标准化、制度化,以身作则,最大限度的调动部门员工的工作积极性,并领导下属员工积极开展qc(全面质量管理)小组活动。

4. 负责制定、健全酒店的安全保卫制度的措施,部署保安部的工作计划安排和检查落实情况,审定各部拟定的岗位安全制度、规定,报请总经理批准后实施。

5. 协助培训中心、组织开展“防火、防盗、防破损、防自然灾害”为中心的四防安全教育和法制教育。

6. 负责组织调查内外发生的重大案件、事故、并向总经理提出处理意见,汇报查处结果。

7. 维护酒店内部治安秩序,经常巡视酒店各重要“四防”器材设备,以确保保安人员和设备处于良好状态。

8. 受理酒店有关部门的客人投诉,负责解决处理。

9. 与当地执法部门、司法部门及其他保安部门保持密切的合作关系,协助执法部门侦破违法犯罪案件和处理火灾。

10. 负责本部门员工的分派工作,带领本部门员工尽职尽责,保障员工和宾客的生命安全,加强对酒店经经济部门和要害部位的安全管理。

11. 重视内勤工作,组织好保安工作,做好档案材料的积累和科学管理工作。

12. 督导并协助总经理组建酒店安全委员会、消防委员会、交通安全委员会等组织,担任或选派各委员会副主任并主持日常工作。

13. 完成酒店领导及上级业务部门**的各项临时性保安工作。

9.2.2 保安部住主管岗位职责。

1. 协助保安经理做好日常饰事务工作,做好保安经理的助手,努力完成经理布置的各项工作任务,直接向保安经理负责。

2. 努力提高酒店竞争意识,提高业务管理水平,办理积极、认真负责、讲求效率,树立全心全意为宾客服务、确保宾客安全的思想,作风正派,不谋私立,有勇于献身的精神。

3. 督导各级领班及保安员履行职责,检查各项保安措施的落实。指导开展群众性安全防范工作。

4. 具体处理当班期间发生的顾客和值勤情况,编制培训计划,辅导新招进的见习保安员,经常对下属员工进行职业道德、竞争意识方面的教育,提高保安部的整体素质。

6. 负责本部人员的考勤、考核工作,并负责消防防范布置及检查工作。

9.2.3 酒店门口保安岗位职责。

1. 保安员要具有高度的责任感和事业心,忠于职守,尽职尽责。

2. 认真学习酒店的各项制度和部门规定,严以律己,克己奉公,认真学习法律知识,加强法律观念,遵纪守法。