豆苗观察日记。
2019年10月15日星期二天气晴。
昨天临睡前，我用一只玻璃碗泡了一把黄豆。饱满的豆粒，放在透明的碗中，注入清水没过豆粒时我就开始想象他们长大的样子了。
今天我刚刚睁开眼睛，就迫不及待地泡到了厨房，观察小豆子们的情况。昨天注满的清水已经消失不见，一颗颗黄豆吸饱了水变得比昨天更大了，透过变得有点透明的豆皮，已经隐约可见豆子中的根芽。
2019年10月17日星期四天气晴。
这几天，泡了一天黄豆的水面上都会浮现一些白色的小泡沫。而且水中还闻到了淡淡的豆香。虽然根芽越发清晰了，但还上藏在豆皮下没有长出来。
2019年10月19日星期六天气阴。
经过五天的泡发，今天换水的时候我发现有些豆粒已经开始脱皮。脱掉表皮的黄豆，两瓣豆粒变成了两片肥嘟嘟的叶子，爸爸妈妈告诉我这两片叶子叫“子叶”，是为小豆苗提供营养的，并不是真正的叶子。
2019年10月22日星期二天气晴。
经过一星期的泡发，原来的小豆粒，已经发生了明显的变化。两**叶的中间长出了嫩黄的小叶芽，根芽和子叶之间的距离开始慢慢变长，成了一根名副其实的黄豆芽。而且我还发现，根芽的底部开始慢慢变成灰黑色，还长出了又短又细的小绒毛。
2019年10月23日星期三天气晴心情阴。
我养了一个多星期的小黄豆今天变成了豆芽粉条汤，妈妈说这样水培的豆苗再不处理会腐烂变坏，所以在它还茁壮的时候进行了合理利用。呜呜，喝着自己亲手养大的豆苗做的汤，虽然有点舍不得，但确实很美味啊，再见了小豆苗！
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