2018年我局在县委县**的正确领导下，认真按照省局和市局的工作部署和要求，以“保安全”为工作目标，以“提服务、强监管、树形象”为手段，以创新监管方法为突破口，切实转变工作作风，锐意进取、扎实工作，采取建立监管长效机制和各项专项整治行动相结合的方法，有力打击和震慑了各种食品违法行为，一年来没有发生食品安全事故，确保了全县人民的食品消费安全，现将今年食品生产安全监管工作总结如下：
一、全县食品生产单位基本情况。
我局今年对辖区内食品生产加工获证企业进行了一次全面排查。目前辖区内获得生产许可证的企业共 2016家，其中今年新**的有#家，2016家获证企业分别涵盖了粮食加工品、酒类、糕点、饮用水、植物油、蜂蜜、xx血鸭。
食品加工小作坊分配给了各分局监督管理，根据各分局上报情况，共统计食品生产小作坊#家，涵盖粮食加工品、酒类、糕点、面条加工等几类。
二、工作开展情况。
#．对全县2016家生产加工获证企业进行了日常监督检查。出动执法人员2016#人次，覆盖率达到百分之百，户均监督率#次以上。书写监督文书2016份，签订食品生产许可获证企业及小作坊质量安全承诺书2016份。
#、监督食品生产获证企业开展年度自查，辖区内2016家食品生产加工获证企业上交了企业自查报告。
#、为全面准确地掌握我县食品生产加工单位的食品安全质量，在国家省市局安排抽检的基础上，结合我县的实际情况对全县的食品生产加工单位有计划有重点的进行了抽样检验。今年我局共抽样2016批次，其中桶装饮用水抽样2016批次，完成省市局抽检任务。
#、完成食品生产企业分级管理风险等级确定，完成率2016#
#、小作坊登记证管理办法下达以来，我县已有一家小作坊申请办理小作坊登记证。
三、开展专项整治行动。
一）配合市局对我县水厂进行飞行检查。
二）根据市**和省市食药局有关要求，结合我县实际，我局在全县范围组织开展食品生产环节安全隐患排查治理专项行动，本次行动我局共检查食品生产企业2016家，检查食品生产小作坊2016家，出动执法人员2016人次，未发现安全隐患问题。
三）开展辖区内小作坊的专项整治，坚决取缔黑窝点、黑作坊和黑工厂。帮助小作坊加强生产条件改善，符合要求后，协助其取得生产许可资格。
四）参加市局召开的2018年“四品一械”抽检工作推进会，我股室已根据会议要求，完成本年度抽检任务。
八）根据省市局“关于印发《2018年中秋国庆期间食品安全生产隐患大排查实施方案》的通知”， 为确保节日期间食品安全生产，迎接党的十九大胜利召开，中秋国庆节前，在全县开展食品安全生产隐患大排查工作。
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