通告。为了进一步加强我校食品安全教育，不断提高食品安全意识和自我保护能力，养成良好习惯，经校行政会议研究，对我们食品管理提出以下要求：
一、严格执行《食品卫生法》和卫生部、教育部下发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。食堂工作人员应树立良好的卫生意识，接受卫生意识培养。
二、膳食工作要坚持为师生员工生活服务的宗旨，以“管理育人”、“服务育人”为目的，开展各种形式的经营服务活动，坚持优质服务，讲究职业道德。
三、食堂工作人员必须持有效的健康证和卫生知识培训合格证方可上岗。上班时间要穿工作服，戴帽、口罩、号码、胸卡等；**直接入口食品时，必须使用售货工具。
四、采购验收食品应当无毒、无害，符合食品卫生标准和营养要求，且有良好的感官形状。
五、加工烹饪食品的营养要搭配合理，要符合中学生生理发育的需求。
六、注意内外环境卫生，做到窗明几净、地面清洁、桌椅摆放整齐且清洁，后堂大厅的卫生要随时打扫，定期消毒，不留死角。
七、餐具和盛放直接入口食品、容器，使用前必须洗净消毒；炊具用具用后清洗干净，保持清洁。
八、食品的洗切、加工必须采取“一洗、二浸、三烫、四炒”的烹饪程序，加工好的食品要彻底符合卫生要求，保证不受污染。
九、物资进仓要保持清洁卫生，存放要生熟分开，包装食品要离地存放，散装食品应用容器加盖存放，注意保质、保鲜。
十、加强思想政治工作，做好食堂工作人员的职业道德教育，防止食物中毒等方面知识的教育，杜绝食物中毒。
十。一、对出现违反安全、卫生规定，出现火灾或食物中毒的食堂，视情节轻重，追究当事人和领导者的责任，处以罚款，情节严重的追究法律责任。
灌南县五队中学。
2023年9月。
加强食品安全教育和管理
为了贯彻省教育厅 教体局文件精神，进一步推进我校 安全年 活动，保障师生生命健康，我校采取多种措施加强食品安全教育和管理。一是加强宣传教育，提高师生认识。利用板报 专刊 班会 国旗下讲话 健康教育课等形式，大力开展食品卫生安全宣传教育，面向全体学生，上好食品安全科普教育课，宣讲食品卫生安全常识，广泛...
食品安全教育
中江县古店乡中心小学校三年级陈冬梅。教学目的 让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全 健康地成长。...
食品安全教育
活动名称 食品安全教育 主办单位 艺术系生活部。活动地点 多 九。参与人数 全系同学。活动负责人 吴红梅 张露 方钰。开展时间 6月12日。活动总结 为了同学们的食品安全，我部门召开了食品安全教育班会 通过食品安全知识的学习，提高了广大师生的食品安全意识和自我保护能力 通过食品安全知识的宣传，增强了...