财务管理规章制度汇编

发布 2023-11-14 07:52:12 阅读 4688

帐单使用规定。

1.咖啡厅所使用的帐单是一式三联(分红、白、蓝),且每张帐单。

都编有号码,需盖上“xxx收款专用章”才有效。

2.帐单是收取费用的凭据,故帐单要清晰正确地列出各项明细,如。

因帐单项目重叠,不清晰或作了更改,需告知餐厅经理重印帐单。3.要预先准备好帐单,以便在客人提出结帐要求后1分钟内呈上。4.帐单打印后要放在帐单架或帐单夹内存放,不能随意放置,避免。

弄脏、破损或遗失。

5.如需在打印后的帐单加上其它项目,需使用第三组配备打印机的。

电脑,以便及时在帐单上打印上增加的项目,如没有及时打印上增加的项目,会造成增加项目不在帐单上显示,少收款项的现象,应马上知会经理重印帐单。

6.客人付款后,应立即将帐单交给收款员进行入帐,而不要因某些。

原因将帐单放在帐单夹或备餐台,以免因拖延了时间而收取不到客人的费用(入房数),耽误客人的时间或造成帐单的遗失。7.收据:

1)客人付现金或使用信用卡时,在结帐后,将收据交回客人。2)入房帐时,收据需保存至客人办理离馆手续时,再由前台收款交。

回客人,特殊情况,可为客人复印收据。

3)如客人需开发票时,收据和发票一起放入发票袋里一同交给客。

人。8.作废的帐单或在已打印好的帐单上取消项目时,需由领班在帐单。

的第。二、三页注明原因、签名,再交由经理签名后交**款员。9.不得撕毁及私自收藏帐单,一经发现,作走单处理。

10.遗失帐单应及时知会经理,如因违反上述规定而遗失帐单,追究。

当事人责任。

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