学炒土豆丝。
五年级三班作者：陈延玉。
每当我吃土豆丝时，就会想起那次艰难的炒土豆丝的经历。
一个星期天，我做完作业以后，问奶奶：“奶奶，您能教我炒土豆丝吗？”
嗯……”奶奶犹豫了一会，“好吧！你先去拿三个土豆。”我风驰电掣的跑到储藏室里拿了3个土豆，回到厨房了。
我先将土豆洗干净再把皮用削皮刀削掉，由于我用力过猛，把土豆削“瘦”了许多。到第二个步骤了：把土豆切成丝。
我拿起沉甸甸的菜刀，小心的切起了土豆。因为土豆圆圆的，所以我再切它时，他总是一滚一滚的，我暗暗地对土豆说：“土豆啊！
别滚了，我还要切菜做饭呢！”土豆就是不听话，像个调皮的娃娃。我左手按住土豆，右手拿刀，用力一切，终于把土豆给切开了。
到切丝了，我切的是粗细不匀，薄厚不均，远远望去，根本不像土豆丝，而像一堆土豆棒。到炒了，我先将锅里的水擦干净，倒入油，“等油热了，先把作料放上，再放入土豆丝，翻炒一下就可以了。”奶奶在一旁给我当“参谋”。
当翻炒了大约3分钟时，我的手都抽筋了。我连忙把火关掉，对一旁的奶奶说：“奶奶，我不想炒了，手都抽筋了！
”你不能半途而废啊！”
我听了以后，心想：“是啊，我毕竟都快炒完了。”于是，我强忍着疼痛翻炒完了最后两分钟。
啊！终于出锅了！我把菜盛到盘子里，我端去给正在看电视的爷爷奶奶品尝，爷爷问：
“这是谁炒的？怎么这么香？”
我！”我自豪地回答了一声。
真棒！首次炒菜就能炒得这么香！”爷爷连连夸赞，我听了以后，笑得像一朵花一样灿烂……
以后，我每天走在上学或放学的路上，想起这件事，就觉得身边的花儿更红了，草更绿了，天更蓝了，柳树姑娘摇着她那“长辫子”好像在给我鼓掌呢！我心里也默默的对自己说：“陈延玉，你要做一个坚持不懈的孩子，就像炒土豆丝的经历似的，加油！
相信你能行！”
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