关于加强公司食堂用餐安全卫生管理的通知

关于加强公司食堂用餐安全卫生管理的通知提要：为了加强公司食堂用餐安全卫生管理，规范用餐行为，保障员工身体健康，特制定如下条款，请遵照执行。

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关于加强公司食堂用餐安全卫生管理的通知。

公司全体员工：

为了加强公司食堂用餐安全卫生管理，规范用餐行为，保障员工身体健康，特制定如下条款，请遵照执行。

1、餐前凡就餐人员必须洗手。

2、所有碗筷必须进行严格消毒，凡没有进行清洗、消毒的一律不准使用。

3、食堂就餐必须使用公筷。

4、在饭堂内就餐的人员，不得把吃剩的饭菜、残物等堆放在餐桌上，要倒入指定的潲水桶内，必须做到人走桌清。

5、若员工有感冒、肠胃不适等传染疾病时须自觉休假，勿去食堂用餐，以免造成交叉感染。

以上规定，食堂工作人员和所有在食堂就餐的人员必须自觉遵守，相互监督，若有员工违反规定，不听劝阻且不改正的，将取消其食堂就餐资格。望大家提倡社会公德，本着对他人也对自己的健康负责的态度，共同营造一个干净、整洁、卫生、有序的生活环境。

行政人事部。

二零一二年六月。

附：幽门螺旋杆菌预防。

研究表明：超过90%的十二指肠溃疡和80%左右的胃溃疡，都是由幽门螺杆菌感染所导致的，但其危害却远不止如此。大量研究结果表明，幽门螺杆菌是感染率最高的细菌之一。

既然幽门螺旋杆菌传染力很强，可通过手、不洁食物、不洁餐具、粪便等途径传染。那么，预防幽门螺旋杆菌的方法有哪些？

预防幽门螺杆菌感染应注意口腔卫生、防止病从口入，是预防幽门螺杆菌感染的重要措施。做到饭前便后洗手，尽量吃经过高温加热的熟食，生吃瓜果蔬菜要洗净，能有效预防幽门螺杆菌感染。

改变用餐方式，宜选择分餐制或使用公筷，家庭做好分餐制。幽门螺杆菌感染家庭集聚情况居多，为了更好的避免再次感染，尽量同时**，实施分餐制度，以免发生二次传染、三次传染的现象。幽门螺杆菌餐具器皿除了得定期消毒外，刮痕严重的餐具，也得定期淘汰更换。

尤其体质较弱的小朋友和老人，应该尽量使用可以高温杀菌的不锈钢餐具，以避免病从口入影响健康。在中国都有不少婴儿感染幽门螺杆菌，经过研究发现，婴儿感染幽门螺杆菌都与大人口对口喂食有关系。因此如果有幽门螺杆菌存在的父母们，一定要注意这一点，以免影响自己孩子的身体健康。

科学家在一些拉美国家的饮水中发现了幽门螺杆菌，研究还发现这些细菌可在河水中存活3年。专家也证实幽门螺杆菌可在自来水中存活4-10天。因此，要做到喝开水不喝生水、吃熟食不吃生食，牛奶则要在消毒后再饮用。

当然情侣接吻也会传染幽门螺杆菌的，大家应加警惕。有幽门螺杆菌感染的患者则更加需要注意饮食规律，尽量做到定时定量、易消化、细软食物，忌辛辣食物等原则，养成良好的饮食原则很重要。应该避免与他人接触，及时就医。

专家提醒：为了家人和自己的健康，如果有幽门螺杆菌存在的人们一定要及时到正规医院进行**。