2019食品安全教案反思

发布 2023-09-12 16:36:52 阅读 3860

3、游戏“苗苗糕点屋”——选择保质期内的“糕点”

介绍游戏玩法:请幼儿将过期的“糕点”找出来。

幼儿操作。

相互交流操作结果。

另附**:重量(g)

厂家**。生产日期。

保质期。安全期。50g

6个月。1800g

3天。15g

20个月。250ml

180天。500ml

24个月。教学反思。

1、 整节课上下来,孩子积极性较高,因为平时涉及这方面的问题较少,孩子兴趣较浓。

2、 但是时间没有控制好,导致课还没有上完,就有孩子请假解便,我多不好意思的。

3、 孩子们在推算食品保质期时比较困难,这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期,但是我们农村幼儿的家长不重视,根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。

4、 上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期,这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。

食品安全及健康教案

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