近期，随着天气转暖，野生植物进入生长旺季，误采误食有毒野生植物中毒事件易发多发，周边已有学生因采食野菜、野果、野花引发中毒事件。各种食源性中毒事件和食源性疾病进入高发期，淄博七中积极组织开展卫生健康知识科普教育活动，利用校园广播、主题班会、***等多种形式向师生宣传卫生健康知识，进一步提高师生自我防范意识和鉴别能力，避免食源性疾病，保护生命安全。同时提醒各位家长增强相关知识学习，尽好监管责任，提醒孩子不要随意采食野生植物，做好自我防护。
部分有毒植物参考。
水仙花、风信子。
水仙花、风信子的球茎都有毒。水仙花花香是无毒的，但是水仙花的汁液是有毒的，水仙花鳞茎内含有拉丁可毒素，可用于医药，但是人要是误食后会引起呕吐，肠炎等症状。风信子的种球具有一定毒性（生物碱），如果大量食用会导致中毒，产生头晕、拉肚子等症状。
番茄叶子、百合叶子。
番茄的叶：番茄这一个家族的植物都属于颠茄类植物，都有些毒素。番茄虽然好吃，但是番茄的叶子却有毒，所以番茄不太会惹虫害。
百合叶子：百合花虽没有毒，但是叶子有毒，特别是开白色花的复活节百合的叶子，据说有猫吃了一片叶子而被毒死。
银杏、蓖麻籽。
银杏的果肉和叶片都具有毒性。因为银杏果内含有氢氰酸毒素，大量食用后，人体会出现恶心、呕吐、腹泻、食欲减退、呕血等消化系统症状，以及头晕、烦躁、惊厥、抽搐、呼吸困难、四肢无力、大小便失禁的症状。而银杏叶中银杏酸、氢氰酸的含量也比较高，且此类毒素极易溶于水，泡水饮用后很容引起人体中毒。
甚至死亡。
蓖麻籽含有多种毒素，以蓖麻素的毒性最强，生食2粒及以上可导致严重中毒或死亡。
如何预防食源性疾病。
1.养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手。
2.选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。
3.食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。
4.尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。
5.不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米。
6.警惕误食有毒有害物质引起中毒。
7.不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8.饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。
9.提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。
10.不随便从地上捡食。
11.不食用陌生人给予的食品。
12.不乱随便吃药。如遇不适症状及时就医。
校园食品安全知识讲稿
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