通过2月22日员工大会的学习，针对我们面点组卫生与安全特要求员工做到如下几点：
1、卫生。1.要求面部清洁，发不露帽外，手指甲2—3天剪一次。
2.工作衣裤要干净，进车间前要清水湿手、皂液搓洗。在消毒液里浸泡30秒，两次清水冲洗，最后烘干。
3.要求地面清洁，每天工作前打扫一次卫生，下班前打扫一次，要求地面无杂物、无灰尘。
4.每次使用机器前要用毛巾清除表面灰尘，使用后清除内外垃圾，定期检查螺丝的松动情况，定期给机器上油。
2、安全。1.要求员工时时刻刻有安全意识，安全在心中。
2.要会使用灭火器、灭火毯，一旦有火害，要会逃生。
3.清洗机器时，有的棱角很锋利，注意手不要被划伤。
4.油条面用车拉入保鲜库时，注意门边，防止手拉车时被挤伤。
5.拉集装箱出入冷库时，注意脚底下，避免滑倒。搬运时，注意手部，避免被挤压。把货物放到架子上时，要注意头部，避免被集装箱碰到。
6.注意高空落物。
7.机器在作业时，头部不要贴近，手不要伸入。程年喜。
安全与卫生
第七章安全与卫生制度。一 环境与卫生。1 员工应自觉保持工作场合的环境卫生，以创造一个整洁和清洁的工作环境，配合公司开展的5s活动，同时员工应注意个人卫生。2 公司内不得随处堆放杂物，以免阻碍走道及增加意外卫生。3 员工应尽可能保持自己所处的工作场所环境干净和整洁。凡原 辅料或其他杂物未经清洁好就下...
安全与卫生
1 火警。1 保持镇静，不要惊惶失措 2 立即拨打消防专线 或通知总机或敲碎玻璃报警器。3 讲明 地点 部位 燃烧物品 目前状况 报警人姓名 部门 联系 4 呼唤同事协助，利用就近的灭火器材尽力扑救或控制火势，直至救火人员到达 5 如果火势不可控制，应立即。离开，但尽量靠近 地点，以便向救援人员提供...
卫生与安全
食品留洋记录。设备温度测试。食品储存要求。卫生关键20条。餐具消毒记录。设备清洁计划。运营点清洁计划。2员工待证上岗。所以餐饮部门的员工都必须到卫生防疫部门进行食品行业从业人员健康证体检，取得健康证后方可上岗。3新员工岗前培训。每位新员工在正式踏上工作岗位前，都会接受有关卫生与安全方面培训。培训内容...