祁门工夫红茶产于安徽省祁门县，清光绪年间开始仿照闽红试制生产。最终因其内质优异，与闽红、宁红齐名，国外也有将祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的乌巴茶并称为世界三大高香茶。
一）“宝光”初现。
祁门工夫红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“blacktea”，即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门工夫红茶。
二）清泉初沸。
热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。
三）温热壶盏。
用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。（四）“王子”入宫。
用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。祁门工夫红茶也被誉为“王子茶”。
五）悬壶高冲。
这是冲泡红茶的关键。冲泡红茶的水温要在100摄氏度，刚才初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。
六）分杯敬客。
用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。
七）喜闻幽香。
一杯茶到手，先要闻香。祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。
八）观赏汤色。
红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。祁门工夫红茶的汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。
九）品味鲜爽。
闻香观色后即可缓啜品饮。祁门工夫红茶以鲜爽、浓醇为主，与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味绵长。
十）再赏余韵。
一泡之后，可再冲泡第二泡茶。（十一）三品得趣。
红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。
十二）收杯谢客。
红茶性情温和，收敛性差，易于交融，因此通常用之调饮。祁门工夫红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门工夫红茶先特殊的“祁门香”香气，领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。
感谢来宾的光临，愿所有的爱茶人都像这红茶一样，相互交融，相得益彰。
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红茶茶解说词
具在表演台上摆放好后，即可进行祁门红茶茶艺表演。一 宝光 初现。祁门红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为 blacktea 即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为 宝光 的祁门红茶。二 清泉初沸。热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水...
红茶五年级作文
导读 本文是关于五年级作文红茶，感谢您的阅读。2012年11月10日星期六雨转阴。今天，妈妈给我泡了一杯沁人心脾的红茶，叫我仔细观察。妈妈先拿出了一把没泡的茶叶给我看。茶叶是卷起来的，细细的也小小的，比枯萎的小草还要惹人怜爱。妈妈把茶叶放进去，又倒了些白开水。啊，一群茶叶慢慢落下，像一片片茶叶离开了...