一天，学完了《捞铁牛》，老师让我们回家做个实验：观察蛋在不同液体里的变化。
下午、放学回到家里，我便兴致勃勃地做起了实验。
我先在一个杯子里装上清水，从冰箱里取出一个鸡蛋，轻轻地把它放入杯里。只见鸡蛋像一个睡熟的婴儿沉在杯底一动也不动。然后，我把鸡蛋从杯子里取出，舀了两汤匙盐放入杯里，用筷子轻轻搅动使盐溶化，再把蛋轻轻地放入杯中。
只见蛋摇晃着圆胖的身子慢悠悠地浮到杯子上面，大的一头朝上，小的一头朝下。我用手轻轻地按一下蛋，蛋马上沉下又浮起来。我把蛋调个头按到杯底，可一松手，蛋像翻跟头似的仍旧大头朝上，小头朝下。
鸡蛋怎么总是大头朝上，小头朝下呢？我带着疑问去问爸爸。爸爸向我解释说：
“因为大的一头有空气，小的一头没空气，空气比蛋液轻，所以重的一头朝下，轻的一头朝上。”“哦，原来是这么回事。”我点点头说。
我又继续加盐，发现盐的浓度越高，盐水的浮力就越大，蛋露出水面就越多。
做完了盐水浮力的实验后，我把杯子里的盐水倒了，拿来一瓶白醋，把醋倒在杯子里。然后把蛋放入杯里。一会儿，奇迹出现了，我发现蛋壳周围直冒小气饱。
再过一会儿，蛋壳上的脏物不见了，蛋壳上的光泽也没有了。肉红色的蛋壳褪成白色，就像个小雪球。更新奇的是硬硬的蛋壳变成一层薄薄的透明的膜，膜里面的蛋清和蛋黄清晰可见。
我用手一摸，呀！蛋比豆腐还软，一不小心就会把它弄破。我小心翼冀地把它放在手心里轻轻滚动，觉得特别好玩。
我好奇地问爸爸：“爸爸，蛋放在醋里，蛋壳为什么会变软呀？”爸爸告诉我：
“蛋壳里含有钙，醋能溶解钙，所以蛋壳就变软了。”
这次实验多么有趣，不但丰富了我的课余生活，还使我开阔了眼界，增长了知识。
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