寒假实践报告 饭店

发布 2024-03-25 18:05:11 阅读 8110

寒假在家父母都在忙着做自己的事,我也帮不上忙所以很闲很无聊,没过几天就开始想来学校,无奈离开学还一月有余。最后就拜托家人找了一份事做,既可以让生活规律起来又可以长些社会经验,还能有些收入,可谓是一箭三雕。爸爸认识一个开小饭店的熟人,正值过年生意比较好而服务员比较紧张比较忙,然后我就在这小饭馆做了一名服务员。

第一天去熟悉了一下环境,我也简单的看了一下其他服务员是怎么做的第二天就来正式上班了。每天早上8点半上班,老板娘就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程,还有今天客人订好的包间,哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。我穿上工作装的第一天工作是传菜,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨。

工作很简单,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一晚上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。

一天的工作基本是这样的:早上9点半到饭店,然后打扫卫生,10点吃饭,再传菜到2点下班,下午4点赶到店里吃饭就可以,5点开始点名、做事,再传菜到10点下班。这样渐渐的熟悉了这项工作,后来就没感觉如此累了。

不过还是比服务员要卖力的多,所以我就努力去记忆菜谱,学习点菜。不过我还不是很笨,很快就学会了。一转眼寒假就这样过去了,时间过得真的好快,在寒假这段期间发生了很多另人意想不到的事:

我竟然也会去找事做。一直不敢离开家的我也期盼着有一天长大,所以我选择飞离父母的羽翼,靠自己飞翔!

以上就是我在假期的社会实践,它给我的身心带来了很深的感受,对我以后的生活产生了很大的影响。它让我明白在社会上要善于与别人沟通。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。

以前工作的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。与同事的沟通也同等重要。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。

别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

寒假饭店实践报告

关键词 饭店服务员大学生。摘要 社会是一门课程,而社会实践是学好这门课程的方法,找对了学习方法才能把这门课程学好。社会实践是培养和提高大学生的自我能力的一种方式,通过社会实践可以让大学生充分的认识社会和了解社会,才能让大学生毕业后更好的融入社会。因此,作为在校大学生,社会实践是在校大学生在校期间必须...

寒假饭店个人实践报告

就是科学家,老师等。有的孩子就目光呆滞的看着我,似乎是不懂什么是梦想。有了这些引导,我就给他们一个题目 画出自己心中最想画的画 在他们画画的时候,有的同学就会东张西望,有的同学就很专注。半个小时过去了,我就挑了一个女生来展示自己的画面,平时总是低着头很沉默。她画的是两个女孩在公园里放风筝。我问了她为...

寒假饭店社会实践报告

篇一 寒假饭店社会实践报告。某些时间,某些经历,在那之后不但仅是一种回忆!一如往年,我们迎来了大二寒假。同学们有的忙着实习,积累经验,有的心想明年就真正出去实习了,便希望在家过个好年,我便属于后者。但因一次偶然机会,我和好友商量能够去庐山工作,但是正月初二就得上去工作。家人多次劝说让我在家玩乐,我内...