编制。日期:__年___月___日。
学校是人群集中的地方,也是食物中毒的易感场所,因此根据我校具体情况,制定应急处理预案如下:
一、组织领导:工作领导小组及联系**。
组长:副组长:
组员:二、具体职责。
1、总指挥:校长。
2、副指挥:副组长。
3、报告:分管校长及向区卫生监督机构和同级行政主管部门报告事件发生情况和初步处理意见。
4、负责救治:卫生老师、总务主任及有关人员。
5、保护现场:总务处、食堂工作人员。
6、解释工作:学生处。
7、协助调查:校长、学生处、总务处及其有关人员。
8、调动人员:学生处、团委、总务处。
三、具体实施措施。
一)预防工作。
1、食堂从业人员必须持证上岗。
2、食堂从业人员必须每天做好晨检及体温自测工作。
3、坚持正规渠道进货,做好货源检验工作。
4、做好验收、验发检查登记工作。
5、做好台帐记录。
6、做好食品留样、登记工作。
7、做好消毒工作。
8、做好生熟分开工作。
9、做好冰箱的生、熟、半成品分开存放及清洁工作。
10、食堂人员如发现“五病”,立即调离岗位。
11、与街道警署联系共同管理,制止校园周边的小摊贩向学生**食品。
二)应急措施。
1、一旦发生中毒事件,立即启动应急机制网络,卫生教师、班主任、校长、等领导立即到场,迅速组织人员,积极采取措施,使病人能及时得到抢救**。
2、立即向区卫生监督机构和同级行政主管部门报告中毒发生情况和初步处理情况。报告内容包括:
1)报告中毒人数和发生时间、死亡人数。
2)患者的主要症状和落实抢救情况。
3)患者的涉及范围。
4)目前正在处理的主要工作。
3、向家属告诉患者的病情和**的一般情况。
4、密切注意新病例发生,并及时落实抢救**措施。
5、在未查明中毒食品前,对剩余食品、留样食品、原料、半成品的处理在做到:
1)不**。
2)不继续加工使用。
3)不继续食用。
4)不销毁。
5)原样保存。
6、在卫生执法人员到达前,不对食堂进行特殊的清扫,不对餐具进行消毒处理。
学校食物中毒事故应急预案
为有效预防 控制和消除食物中毒,保障全校师生员工的身体健康与生命安全,维护正常的教育教学秩序,特制定本预案。一 组织机构及职责组长 副组长 成员 饮食中心全体人员。二 报告制度。当学校发生食物中毒或疑似食物中毒病人,应当2小时内向主管部门以及所管辖的卫生防疫部门报告。其中包括初次报告 进程报告 总结...
学校食物中毒事故应急预案
为有效预防 控制和消除食物中毒,保障全校师生员工的身体健康与生命安全,维护正常的教育教学秩序,特制定本预案。一 组织机构及职责。组长 副组长 成员。饮食中心全体人员。二 报告制度。当学校发生食物中毒或疑似食物中毒病人,应当2小时内向主管部门以及所管辖的卫生防疫部门报告。其中包括初次报告 进程报告 总...
餐饮服务食物中毒事故应急预案
1 总则 2 应急组织体系及职责。3 监测 预警和报告。4 应急响应和终止。5 应急处置的前期准备。6 应急处置。7 调查处理。8 事故调查报告与信息管理。1 总则 1.1 工作目的。为有效预防 及时控制和消除食物中毒事故及其危害,指导 规范和做好食物中毒事故的应急处置工作,迅速查明原因,采取有效措...