食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，责任重于泰山。20xx年，我镇食品安全工作在镇党委**的高度重视和正确领导下，认真贯彻落实科学发展观，强化食品安全监管，深入开展食品安全整顿工作，加大专项整治力度，切实保障了广大人民群众的食品消费安全。下面就我办公室20xx年工作开展情况总结如下：
一、主要做法：
（一）加强领导，明确责任。
首先把实施食品安全工作纳入**的重要议事日程，进一步明确职责，把食品安全监管工作经费一万余元列入财政预算，做到专款专用，确保人力、物力、财力、责任、措施“五到位”，食品安全办公室牵头，各成员单位按照职责分工切实履行监管职责，狠抓工作落实。形成“主要领导亲自抓，分管领导全面抓，工作人员具体抓”的工作格局，有利的推动了食品安全工作的顺利开展。
目标明确，落实责任。
为将食品安全工作抓实抓牢，抓出成效，真正把食品安全责任落到实处，一是层层签订责任书，一级一级落实责任，镇**与18个村委会、签订了责任书。二是按照分段监管的原则，与各职能部门签订责任书，明确各监管部门在监管范围内的责任和目标，一环一环的落实部门责任。三是强化企业、小作坊是食品安全第一责任人的意识，与食品生产经营单位主要负责人签订食品安全承诺书。
四是严格实行食品安全事故责任追究制，无论是监管部门还是监管对象，均落实食品安全责任制，对失职、渎职、违纪、违法者坚决依法惩处。与镇**签订了责任书的单位和部门纳入年底考核，要求各村委会与村民小组及辖区小学签订责任书，形成层层负责，个个抓落实，齐抓共管的局面。
（三）加强队伍建设。加强全镇18个村委会的食品药品安全协管站的统筹管理，健全了食品安全协管员队伍，全镇有食品安全协管员18人，基本实现我镇食品药品安全监管无盲区。
（四）加强宣传力度，培训从业人员。为了杜绝农村红白喜事宴请群体性食物中毒事件的发生，我们积极探索农村自办宴席的申报备案管理制度，并督促落实家宴制作过程中原料采购、餐具消毒、菜肴制作等食品安全保障措施。国庆前期开展了**牵头、安委会各成员单位参加的国庆中秋糕点小作坊食品安全大检查，有效地保障了。
十一、中秋月饼食品安全。
二、落实专项检查，加强监管。
把食品安全专项整治工作认真作为工作重点，我们坚持做到日常检查和专项检查相结合，面上检查和突击抽查相结合，节前检查和节后检查相结合，明查暗访相结合。抓重点，促安全。联合汉庄卫生院、工商所、派出所对学校、集体食堂及食品经营户进行了逐一检查。
加强校园及周边环境整治。一是学校食堂、小卖部及校园周边食品经营户是否取得《卫生许可证》经营，从业人员是否取得《健康证》上岗，上岗期间是否穿戴工作衣帽，消毒是否符合要求；对索证索票制度、购货台帐制度，对不健全不完善的下达了限期整改通知书；对个人卫生、食品加工过程、凉菜消毒，食品样品留样24小时等各个环节进行了安全检查；加强防尘、放蝇、大米储存方法进行了宣传和规范；二是学校食堂采购原料情况，特别加大对大米、食用油、蔬菜、面粉等用量比较大的物品的检查力度；三是学校食堂及周边食品经营户是否经营过期、霉变、三无食品行为；四是学校用汽水锅炉和开水锅炉不能混用，压力表、锅炉到期必须检测。发现问题，并当场与学校等负责人提出整改方案及整改措施，使食品安全工作得到落实。
三、今后的工作打算。
一是继续加强宣传力度，进一步增强全社会对食品安全的参与意识，营造良好食品放心消费环境，提高我镇的食品安全保障水平。大力开展“农村食品安全宣传月”活动，普及食品卫生知识和科技常识，进一步普及食品安全知识，提高农村食品从业和农村消费者的食品安全素质；
二是进一步加强领导，增强责任感和紧迫感，在建章立制、落实责任、加强保障等方面加大力度。食品安全监管队伍人员有待进一步加强；各村委会、学校也相应成立食品安全领导小组。充分发挥各级各部门的作用，形成统。
一、协调、高效的食品监管机制，按照责权一致的原则，全面落实责任制和责任追究制，狠抓落实并加强监督检查；
三是狠抓措施，强化食品安全责任抓落实。结合我镇食品安全实际情况，从严格管理入手、突出问题着手，做到：围绕目标明任务，突出重点强责任，落实措施新举措，加强培训强素质，完善体系促提高，以确保我镇经济、社会和谐发展。
四是以实施“食品放心工程”为主线，以加强食品安全专项整治为重点，以确保人民群众饮食安全为目标，积极规范食品质量管理，不断强化食品安全监管，广泛开展食品安全宣传，稳步推进食品安全信用体系建设，严厉打击制售假冒、伪劣、“三无”、过期、变质食品等违法行为，食品生产经营秩序进一步好转，杜绝了重大食品安全事故的发生，切实保障了广大人民群众的身体健康和生命安全。
镇人民**食安办。
二○一二年一月十一日。
食安办食品安全日常监管工作计划
一 市食安办负责全市食品安全日常监管 食品放心工程 监管制度的建立 监管职责的明确和落实等具体协调工作，以及市食品安全委员会交办的其它工作。对本意见难以界定具体监管部门的一些食品生产经营业态，由市食安办组织相关部门和乡镇区通过联合执法和综合整治办法进行监管，各部门和乡镇区应当服从并积极参与或配合。二...
食安办食品安全日常监管工作计划
一 市食安办负责全市食品安全日常监管 食品放心工程 监管制度的建立 监管职责的明确和落实等具体协调工作，以及市食品安全委员会交办的其它工作。对本意见难以界定具体监管部门的一些食品生产经营业态，由市食安办组织相关部门和乡镇区通过联合执法和综合整治办法进行监管，各部门和乡镇区应当服从并积极参与或配合。二...
乡镇食品安全责任书20XX
保障人民群众饮食健康和生命安全，严格落实食品安全监管责任制和责任追究制，下面是为大家整理的乡镇食品安全责任书，欢迎大家阅读。乡镇食品安全责任书范文 一 为进一步加强全镇食品安全工作，强化食品安全监管责任，有效遏制生产 销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动，保障人民群众饮食健康和生命安全，严格落实...