为了加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量，保障人民身体健康，国家先后制订了《生猪屠宰管理条例》、《动物防疫法》、《食品卫生法》等法律法规。田蓬镇畜牧兽医工作站根据相关法律法规，按照镇党委**及相关业务部门的要求，对田蓬镇加强产地检疫、屠宰检疫和肉食品市场监督的力度；为了全面真实的反映田蓬镇集市生猪屠宰及生猪屠宰管理工作的现状，现将有关情况汇报如下：
一、 田蓬镇的生猪屠宰情况：
田蓬镇地域广、群众以散居为主，且交通不便，为了解决群众赶集难的问题，田蓬镇总的拥有2个（田蓬、郎恒）集市，其中田蓬村民委集市每周平均屠宰35头生猪，郎恒村民委集市每周平均屠宰26头生猪，田蓬镇每周屠宰生猪共计61头。
二、 生猪屠宰检疫情况及存在问题：
田蓬镇没有一个固定的生猪屠宰点，因此全镇的生猪都存在私宰、滥宰的现象，对环境污染比较大，也不符合《生猪屠宰管理条例》的相关有求，加上畜牧兽医工作站的经费、工作人员等条件限制，无法对全镇的所有集市都开展生猪屠宰检疫工作，难以保证健康肉食品的供给；田蓬集市虽开展检疫工作，但是没有统一的屠宰点，都是由屠宰户私宰、滥宰，让检疫工作的难度加大，检疫过程也不符合法定程序，难以保证检疫的正常进行，也无法保证健康肉食品的正常供给。
三、 工作建议：
1、为保证生猪屠宰检疫的合法性，田蓬镇应当尽快建立二个屠宰场（田蓬一个，郎恒一个），防止屠宰户的私宰、滥宰现象，既可减少对环境的污染，又可保证检疫的合法程序，确保肉食品的安全供给。
2、检疫过程中工作人员必须加强配合、密切协作、严格执法、规范执法，共同承担起维护生猪屠宰工作的责任。
3、上级业务部门应当对工作人员定期的开展业务培训工作，不断提高生猪屠宰检疫队伍的业务素质和依法行政的能力。
4、应当加大对《生猪屠宰管理条例》的宣传力度，使《条例》家喻户晓，从而提高广大人民群众的手法意识和自我保护意识。
田蓬镇畜牧兽医工作站。
2023年9月8日。
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