为了深入贯彻落实全国、全省、全市、全区食品安全工作要求，在区**领导下，按照“突出两个重点，强调四个方面，健全两项制度，采取三项措施，实现三个目标”的工作思路，在全区范围内集中开展了餐饮消费安全专项整治工作，全面提升了我区食品卫生质量，杜绝了重大食源性疾病的发生，保障了广大人民群众的身体健康和生命安全。现将工作开展情况总结如下：
一、整治成效。
全区共有餐饮单位118家，其中城区餐饮单位85 家，农村餐饮单位33家。通过专项整治，城区食品生产经营单位监督覆盖率达到了100%；城区内食品生产经营单位持卫生许可证率达100%；对 12家无卫生许可证食品生产经营单位的查处率达100％，取缔无卫生许可证餐饮单位12家；对餐饮单位使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物质加工食品行为的监督检查覆盖率达100%；城区餐饮单位100%使用的猪肉来自定点屠宰企业；城区餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度实施率达到100%。
二、主要做法。
一）提高认识，加强领导。
加强食品卫生管理，保障食品安全，保护消费者的身体健和生命安全，是实践“****”重要思想和落实科学发展观的重要举措。对此，我局高度重视餐饮消费安全专项整治工作，多次召开食品安全专项整治工作会议，对专项整治工作集中进行部署。成立了由江吉宣局长为组长的餐饮消费安全专项整治领导小组，负责领导、组织、协调和督促餐饮消费安全专项整治行动工作的开展，为深入开展专项整治工作提供了组织保障。
餐饮消费安全专项整治工作总结
为了深入贯彻落实全国 全省 全市 全区食品安全工作要求，在区 领导下，按照 突出两个重点，强调四个方面，健全两项制度，采取三项措施，实现三个目标 的工作思路，在全区范围内集中开展了餐饮消费安全专项整治工作，全面提升了我区食品卫生质量，杜绝了重大食源性疾病的发生，保障了广大人民群众的身体健康和生命安全...
县餐饮消费安全专项整治工作总结
县餐饮消费安全专项整治工作总结。为认真贯彻落实国家 省 市关于加强餐饮消费安全专项整治的重要精神，自xx月下旬开始，即在全县范围内实施了以规范餐饮单位生产经营行为 推行食品卫生监督量化分级管理 强化餐饮具消毒措施为主要内容的 放心餐饮 工程 按照上级部署安排，10月以来积极开展以 3个100 1个9...
县餐饮消费安全专项整治工作宣传方案
为认真贯彻落实 和省 市 县 及上级卫生部门关于开展餐饮消费安全专项整治工作的安排部署，进一步加大餐饮消费安全专项整治工作宣传力度，根据 xx年沙县卫生局餐饮消费专项整治实施方案 特制定本方案。一 指导思想。以 理论和 重要思想为指导，以科学发展观为统领，充分利用电视 报刊 宣传单 简报等宣传媒介，...