酒店仓库管理员转正考核试卷

发布 2019-05-16 02:20:37 阅读 9406

姓名得分:

一、 填空题 (72分)

1、总机**总台**大堂副理**: 或 ;

西厨房**中厨房**: ;中餐厅**西餐厅**:

客房部**保安部**。

2、消防“四个能力”建设是公安部构筑社会消防安全“防火墙’工程提出的,即。

提高社会单位的能力;

提高社会单位的能力;

提高社会单位的能力;

提高社会单位的能力。

3、仓库要严格按的原则发放物料,避免物料存放时间长而造成损失。

4、物资入库后,需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放,做到"二齐、三清、四定位"。

a) 二齐。

b) 三清。

c) 四定位。

5、仓库管理员需要把关食品原料质量安全,做好食品原辅料(米、面、油等主食;调味料;肉禽类;豆制品;食品添加剂等)的索证登记工作,仓库管理员需要向**商索证包括:

如实记录食品原料、食品添加剂的记录须保存年以上,所有进口食品外包装上均应标示。

二、问答和电脑实操。

1、仓库管理员的岗位职责是什么? (28分)

原材料仓库管理员

原材料仓库管理制度及仓库管理员岗位职责 仓库是企业一切财务数据的 作为一名仓库保管员责任重大,原材料库管理员负责原材料收 发 管工作,就仓库管理作以下规定 一 入库管理 1 材料采购人员办理材料入库手续,由仓库保管员填制材料入库单,一式三联,一联存根仓库做仓库帐 不必再单独用一联 一联交采购员 一联...

仓库管理员竞聘材料

尊敬的各位领导 你们好!感谢公司的 人人皆人才,赛马不相马 的用人机制,使我能够有机会站在演讲席上,接受检验和挑战,更感谢在场的各位领导和同事给予我参与这次竞聘演讲的勇气和力量。所以在此向各位真诚的道一声 谢谢!今天,我要竞聘的是仓库管理员。首先,向大家简单介绍一下我自己,我叫邵亚萌,23岁,毕业于...

仓库管理员岗位职责

gmp管理文件。题目制定制定日期颁发部门分发部门。仓库管理员岗位职责。部门审核审核日期。生效日期。编码批准批准日期。sop jg 032 00 质量管理部。公司各部门综合部页码第1页共1页。目的 明确仓库管理员的岗位职责范围,避免工作的遗漏和重复。范围 仓库管理员岗位。责任 仓库管理员。内容 1 负...